今年の秋刀魚! 2016年10月6日お知らせbistrot-gagnant Tweet こんにちは(o^^o)ビストロガニオンです。 秋のおすすめメニューから、 燻製秋刀魚とジャガイモのプレッセ〜パート焼き〜です。 脂ののった秋刀魚に燻製の香り!とジャガイモをミルフィーユ状に重ね仕上げたテリーヌをパートで包みパリパリに焼きあげた一皿です。(o^^o)