ジビエの美味しい季節ですね
高タンパクの低カロリーでジビエ特有の臭みは少なく、鉄分豊富な良質の赤身肉です
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
じっくりと丁寧に火入れをされた蝦夷鹿は、
スパイス感のあるシラーと合わせてオススメ致しております
ボルドーも捨てがたい…
是非お試し下さいませ😊
ジビエの美味しい季節ですね
高タンパクの低カロリーでジビエ特有の臭みは少なく、鉄分豊富な良質の赤身肉です
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
じっくりと丁寧に火入れをされた蝦夷鹿は、
スパイス感のあるシラーと合わせてオススメ致しております
ボルドーも捨てがたい…
是非お試し下さいませ😊
こんにちは ビストロガニオンです
サフランの香りがフワッと香ります。
そのまま頂いても、アイオリを混ぜてもどちらもオススメです😊
メインの前に、温かいお魚料理はいかがでしょうか