月別アーカイブ: 2022年5月

ポークリエット 自家製シャルキュトリー

こんにちは😊ビストロガニオンです

自家製シャルキュトリーの中から一品「ポークリエット

豚肉をゆっくりと煮込み、

肉をほぐして作る保存食でフランスでは15世紀から作られているそうです。

バケットと共にご用意をしている、非常にポピュラーなペースト状の加工肉です😊

バケットにたっぷり乗せてお召し上がり下さい✨

肉の存在感と脂のまろやかさが口いっぱいにお楽しみ頂けます✨

ワインやビールと共に、身近でポピュラーな逸品です

自家製サングリア

こんにちは😊ビストロガニオンです

本日は自家製サングリアのご紹介✨

ガニオンでは、サングリアは赤と白の両方をお楽しみ頂けます!

グラスやディキャンタもお選び頂けます

まずはフルーツをタップリ入れて

ワインはシャルドネを使います

スッキリとした呑口とフルーツの甘さが加わりとても飲みやすく少し大人の味に✨

フルーツは季節によって使うものを替えています!

今回はオレンジ・王林・パイナップル・ブトウ

ワインと少しのアレンジを加えて出来上がりです😊

フルーツも一緒にグラスに入れてお出しますので、ワインに浸かったフルーツも食べていただけます😊

是非、お試し下さい✨

本日も元気に営業いたしております!

ご来店を心よりお待ちいたしております。

明日、明後日と連休を頂きますので、何卒よろしくお願い致します。

炙り〆鯖とアボカドのタルタル

こんにちは😊ビストロガニオンです!

連休も最終日になりました!ご来店頂きました皆様、ありがとうございました!とても楽しいGWになりました✨✨

さて、当店の名物料理「炙り〆鯖とアボカドのタルタルです!

タルタルとは、素材を生のまま細かく切って、ドレッシングなどのソースと和えたもの。 またはマヨネーズに似た香草入りのソース。

と、フランス料理の説明書には書いてあります。

ガニオンの通称サバタルは根強い人気の一品!

〆鯖とアボカドの組み合わせにワインも進みます✨

サバが好きな方は是非✨

アボカド好きの方も是非✨

そのまま食べるのも良し、バケットに乗せて食べるのも良しの一品です😊

上にはアブリューガキャビアを乗せてご用意いたしております。

こちらは、テイクアウトでもご用意いたしておりますのでよろしくお願い致します。電話078-321-0840

本日も、元気に営業いたしております😊

ご来店を心よりお待ちいたしております。

GWの営業のお知らせ

こんにちは😊ビストロガニオンです

GWは皆様いかがおすごしでしょうか?

連休も休まず営業致しますので、是非!ランチやちょい呑み、しっかりお食事とお待ち致しております😊

5/11.12と連休を頂きますので何卒、よろしくお願い致します!