こんにちは😊ビストロガニオンです

自家製シャルキュトリーの中から一品「ポークリエット」

豚肉をゆっくりと煮込み、

肉をほぐして作る保存食でフランスでは15世紀から作られているそうです。

バケットと共にご用意をしている、非常にポピュラーなペースト状の加工肉です😊

バケットにたっぷり乗せてお召し上がり下さい✨

肉の存在感と脂のまろやかさが口いっぱいにお楽しみ頂けます✨

ワインやビールと共に、身近でポピュラーな逸品です