こんにちは(o^^o)ビストロガニオンです。

最近、夜がヒヤリとしてまいりました。そのせいか、オーダーされるお客様が増えたメニューをご紹介します。

「オニオングラタンスープ」

まさにビストロの定番(o^^o)オープン当初から当店ではご用意しております。この一皿を食べにご来店されるお客様もいらっしゃいます。手間暇のかかる料理ですが、だからこそ美味しい一皿です(o^^o)玉葱が飴色になるまで弱火でじっくり！一皿に1玉以上の玉葱！是非、ご堪能下さい(o^^o)

こんにちはビストロガニオンです(o^^o)

毎年、ビストロガニオンでは秋刀魚のメニューをご用意しています。今回は、秋刀魚を燻製にして、ジャガイモと一緒にテリーヌに仕上げました。提供する時さらにパート(薄い生地)で包み、パリパリに焼きあげた一皿です、パリパリの食感と燻製の香り、ミルフィーユ状のジャガイモ。そんな一皿です(o^^o)

スタッフ一同心よりお待ちしています(o^^o)

こんにちは。ビストロガニオンです(o^^o)

今日は秋の季節の新メニューから、

〜6種のきのこのショーソン〜

自家製パイ包みです。(o^^o)

椎茸、舞茸、白シメジ、ブラウンなめ茸、えのき茸、マッシュルーム、を鶏のムースと合わせた一皿です(o^^o)ソースにはトリュフも加え、きのこ尽くしに仕上げました。

サクサクのパイ生地と相性抜群です！

こんにちは(o^^o)ビストロガニオンです。

秋のおすすめメニューから、

燻製秋刀魚とジャガイモのプレッセ〜パート焼き〜です。

脂ののった秋刀魚に燻製の香り！とジャガイモをミルフィーユ状に重ね仕上げたテリーヌをパートで包みパリパリに焼きあげた一皿です。(o^^o)