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テイクアウトメニューが新しくなりました!

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

前回のテイクアウトメニューから一新‥さらにボリュームアップしました!

人気の前菜の盛り合わせはそのまま残し、メイン料理や、ガニオン特製のからあげやご自宅でお作りいただく生パスタのセットなど盛り沢山のメニューとなっております!

・ビストロガニオン特製前菜の盛り合わせ 一人前 ¥1000

・有機野菜のサラダ  ¥800                                        各種トッピングをご用意!(チーズ+200、生ハム、魚介のマリネ共に+400)

・自家製ソーセージ二種盛り  ¥1500

・仏産鴨モモ肉のコンフィ  ¥1500

・鴨胸肉のロースト  ¥1500

・牛ハラミのステーキ  ¥1500

・三元豚ヘレのカツレツ  ¥1500

・ガニオンのからあげ  ¥500

・ペアセット 二名様分  ¥4000

・ファミリーセット 三~四名様分  ¥8000

等々、他にもたくさんご用意いたしました!

食べログ、一休、HP、Instagramで情報更新しております。

ビストロガニオンの味をご自宅で!

是非皆様のご注文をお待ちしております(*^^*)

※お写真は前菜の盛り合わせ二名分です。

 

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

テイクアウトメニュー開始します!

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

先日お知らせしましたテイクアウトメニュー、準備が整いましたので本日より開始しております!

早速本日ご注文をいただき、お客様から素敵なお写真をいただきました👏(許可をいただき掲載しております。)

今回ご注文いただいたのは、

  1. 宅呑みオードブル 二人前
  2. 鴨モモ肉のコンフィサラダ+フライドポテト

とってもお洒落に撮影いただき光栄です‥!

少しでも食卓の彩りになれば幸いです。

T様、本当にありがとうございます(*^^*)

ご注文いただいてからのご用意となりますので、お料理によってお時間をいただくものがございます。あらかじめお電話等でご注文いただきますと、お待たせせずにお渡しが可能です。

ぜひ皆様のご注文をお待ちしております!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

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水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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テイクアウト始めます!

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

外食を自粛されております皆様に、ビストロガニオンでもテイクアウトメニューをご用意させていただきました!

【 ビストロ・ガニオン 特製 】
・宅飲みオードブルの盛り合わせ 一人前 ¥1000

【 タパス各種 ¥500 】
ポテトサラダ・キャロットラペ・オリーブのマリネ・パテ ド カンパーニュ・エスカベッシュ

【 有機野菜サラダ 】
・プレーンサラダ ¥800
・3種のチーズのサラダ ¥1000
・生ハムのサラダ ¥1200
・3種のチーズと生ハムのサラダ¥1300
・仏産 鴨モモ肉のコンフィーサラダ バルサミコソース¥1500 ( +200でフライドポテト)

【 メイン料理 】 ※バケット2カット付き
・鴨ムネ肉のローストと野菜のトマト煮込み ¥1500 (+200でフライドポテト)
・牛ハラミのステーキとフライドポテト ¥1500

【 パスタ 】
・ゴルゴンゾーラのペンネ ¥1000
・仔羊のボロネーゼ ¥1200

※全て税抜価格です。

準備が整い次第始めます!

お電話と店頭でお受けします。(お料理によってお時間を頂戴いたします。ご了承をお願いいたします。)
食べログのほうにも掲載しております。よろしければご覧ください。
https://s.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28032792/top_amp/

電話番号 0783210840

お家でお酒のお供に🍷食事を作るのに疲れた時等々‥ご自宅でビストロガニオンの料理をお楽しみください!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》
〒650-0012 兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3
078-321-0840
火曜定休
平日 15:00~open
土・日・祝
ランチ11:30~open
ディナー17:30~open

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(姉妹店)
ル・ガニオン《 le Gagnant 》
〒650-0004 兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10 TENSEIハンター坂ビル 1F
078-230-3511
水曜定休
ディナー 18:00~open
ランチ 12:00~open

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お知らせと新メニュー

こんにちは!ビストロガニオンです(*^^*)

少しずつ暖かくなり、桜も咲き始めてますね🌸

三宮も少し静かな街並みになってきておりますが‥ビストロガニオンは通常営業しております!

スタッフはもちろんのこと、ご来店のお客様にはアルコール消毒をさせていただき、定期的な換気も行っております。皆様のご理解とご協力をお願いいたします!

・まずはお知らせです。4月より施行されました改正健康増進法により、

ビストロガニオンでも店内を全面禁煙(電子タバコを含む)とさせていただきます。

但し地下フロアにおきまして、貸し切りの場合のみ喫煙をお受けしております。ご希望のお客様は、一度ご相談くださいませ。

・そしてもうひとつは、オープン当初より出し続けてきました

タパス料理が一部リニューアル

いたしました!

隠れ人気メニューの

キャロットラペ

や、旬の食材をガーリックバターと合わせたもの等々、お酒に合うこと間違いなしです🍺

季節のオススメメニューでは、以前ガニオン人気の一つでした

仔羊背肉のロースト

が再登場!!

後日少しずつご紹介していきますね(*^^*)

大変な状況ではありますが精進してまいります!皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝ランチ11:30~openディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10TENSEIハンター坂ビル 1F

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水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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ビストロガニオンが今出来ることを精一杯!

こんにちは!

ビストロガニオンです(^ ^)

コロナショックが続いておりますが、元気に営業しております!
有難い事に今週も賑やかな週末になりそうです(^ ^)

当店では、感染症予防としてスタッフの手洗い、消毒等はもちろん、ご来店されたお客様にもアルコール消毒のご協力を頂いております。
少しでも、お客様に安心してお食事を楽しんで頂けるよう、日々努力して参ります(^ ^)

今日はおすすめメニューからのご紹介

〜鰆のマリネと春菊のソース

 セルバチコのサラダ〜

さわらは回遊魚で
旬は地域によって異なりますが、
晩春から初夏にかけて、産卵のため瀬戸内海に大量に押し寄せるため、関西では春が旬といわれています(^ ^)

いっぽうで関東などでは、
産卵期前の脂ののった「寒鰆」に人気があり、12~2月にかけての冬が旬とされています。

ビストロガニオンでは、春の一皿に合わせてフレッシュ感を残した
春菊をソースに!

程よい苦味があるセルバチコのサラダとご一緒に!
関西ならではの旬の鰆を是非ビストロガニオンで!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

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もうすぐ春ですね

こんにちは!

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

まだまだ寒い日が続きますが、三連休最終日、元気に営業しております( ´ ▽ ` )

昨日も、ありがたい事に賑やかな連休中日となりました。

今日は、三月に向けて歓送迎会のご予約の受付の開始のお知らせです( ´ ▽ ` )

今月初めから、ちらほらとお問い合わせがありました◎

ビストロガニオンでは、多数の歓送迎会プランをご用意しております。もちろん宴会コースだけではなく、アラカルトでのご予約も可能です。

おすすめなのが

〜 1フロア貸し切りプラン 〜

当店は、3フロアに分かれている為、小団体様にも可能なプランになっております( ´ ▽ ` )

10名様以上で確実に貸し切りになりますので、アットホームに周りを気にせずゆっくりと過ごしていただけます( ´ ▽ ` )

もちろん、
ご予算に応じてのご相談も可能ですので、歓送迎会をお考えの方は是非お問い合わせくださいませ( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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マンガリッツァ!!

こんにちは!

ますます寒くなって参りましたね。

ビストロガニオンです(^ ^)

2月に入り、新年会のご予約も落ち着き始めておりますが、まだまだご予約承っております。

当店は3フロアに分かれており、団体様、とくに10名様からのご予約でフロアごと貸し切りに出来る為、幹事様などに大変お喜び頂いております(^ ^)

これからは歓送迎会の時期になりますので、是非(^ ^)

今日は季節のおすすめメニューから

〜マンガリッツァ豚のカツレツ〜

希少なマンガリッツァ豚のロースを仕入れる事が出来ましたので、急遽メニューに(^ ^)!

マンガリッツァ豚は、200年前にハンガリーで誕生した特殊な豚で伝統的な放し飼いか半放し飼いで飼育されていました。世界で脂肪率が最も高い豚とされ、濃厚な赤身の他に良質な脂が特徴です。

1991年には、ハンガリー国内でたった198頭しか存在していない、絶滅寸前の状態に陥ってしまいました。そのとき、残りわずかなマンガリッツァ豚が集められ、保護され、飼育管理制度が制定され現在、5万頭にまで復活し、2004年にはその希少性から国宝にも指定されました(^ ^)

肉質がよく、霜降り率が高く、旨みが強い上、消化もしやすく、ビタミンやミネラルの含有量が多いことでも知られています。

また、健康に良いとされる飽和脂肪酸を多く含んでいます。そんな希少で至れり尽くせりのマンガリッツァ!是非ビストロガニオンで(^ ^)

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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(姉妹店)ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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ディナー 18:00~open
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迎春

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

新年明けましておめでとうございます!

旧年中はひとかたならぬご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

2020年もビストロガニオンをよろしくお願いいたします🎍

遅くなりましたが、新年の営業のお知らせです。

1月1日~1月5日

12時~15時、17時半~25時

ランチからの営業です。

毎年ご好評の、16種類の特別メニューを盛り込んだ

ガニオン八寸

を加えた新春ランチメニュー¥2500(税別)をご用意しております。

ガニオン八寸

本日のポタージュ

牛ミスジのステーキ

ガトーショコラ

カフェ

といった内容となっております。

1日から5日までは、ランチメニューはこちらのみとなります。

この期間だけしか特別メニューです!

是非皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)

1月6日~1月8日はおやすみをいただきます。

明けの1月9日は15時からの通常営業となります。

ご迷惑をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

姉妹店のル・ガニオンは、年始は1月4日からの営業です。

令和2年も、ビストロガニオン、ル・ガニオン両店をどうぞよろしくお願いいたします!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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土・日・祝

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Merry Christmas🎄

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

お久しぶりの投稿となりました。

お陰様で洋風生おせち

完売いたしました!!

ご購入いただいた皆様、本当にありがとうございます!

ご到着までもうしばらくお待ちくださいませ(*^^*)

ついに2019年も終わりに近づいてまいりましたが、その前のイベントといえば

クリスマス🎄

今年も25日までの期間限定のクリスマスコースをご用意しております。

Amuse(お付きだし)

Hors-doevre(前菜)

Poisson(お魚)

Viande(お肉)

Dessert(デザート)

Cafe(カフェ)

のコースとなっております。

あわせて、今年はコースに合わせたペアリングのワインセットもご用意いたしました!

泡、ロゼ、白、赤とお料理と一緒にお出しさせていただきます🍷

そしてクリスマス期間中は、定休日の火曜日も臨時営業しておりまして、代わりに26日(木)をお休みさせていただきます。よろしくお願い致します。

23日と24日はまだお席の余裕がございます!

姉妹店のル・ガニオンでもクリスマスコースメニューをご用意しております。

ガニオンのシェフが腕をふるうスペシャリテ、是非ご賞味くださいませ(*^^*)

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
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土・日・祝

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冬到来!

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

今週末は、早めの忘年会のお客様や、団体のお客様で賑やかな週末になりました。

ぐるなび食市場にて販売中の

ビストロガニオン洋風おせち

も大変ご好評頂いております( ´ ▽ ` )

数に限りがございますので、お問い合わせはお早めにお願い致します(>_<)

12月のご予約も埋まりつつあります。比較的平日にはまだ余裕がございますので、忘年会に是非、ご利用くださいませ( ´ ▽ ` )

今日は、季節のおすすめメニューから

蝦夷鹿ロースのカツレツ

赤ワインソース〜

のご紹介です。

毎年この季節は、蝦夷鹿をご提供しているのですが、今年はカツレツ‼︎

シンプルに仕上げていますが、

鹿肉は火入れ加減が大変難しく、しっとりかつジューシーに仕上げる為

パン粉をたっぷりのバターで強火で色付け

し、ゆっくりとオーブンで加熱しています。

冬の季節の限定になりますので、

是非お試し下さいませ( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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月曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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