こんにちは！
ビストロガニオンです(*^^*)
暖かくなってくると、ビールがさらに美味しく感じられる季節。
ビールもいいですが、スパークリングやシャンパンもいいですよね！
ガニオンでは、グラスではスパークリングしかお出ししておりませんが、ボトルではシャンパンもちゃんとご用意しております(*^^*)
そんな本日ご紹介するのはこちらのシャンパーニュ。
PANNIER BRUT SELECTION
パニエ ブリュット セレクション
1899年に設立され、2階からなる地下30メートルの素晴らしい地下カーヴを所有しています。
パニエのシャンパンが持つ古典的な味わいの秘密は、伝統的なシャンパンのアッサンブラージュ（ブレンド製法）にあります。
世界中でハウスシャンパーニュとして提供されており、毎年世界の大きなコンクールで受賞し、伝統的なシャンパンとしての地位を確立しています。
このパニエ ブリュットは、シャンパーニュの製造に法律で定められた15ヶ月を大きく上回る36ヶ月の熟成を経て出荷されます。
品種は
シャルドネ 40%
ピノノワール 30%
ピノムニエ 30%
のブレンドで造られています。
泡立ちはきめ細かく、色合いは輝きのある薄黄色。まろやかな酸味と、こくのある洋ナシやハーブの味わい。とてもエレガントなシャンパーニュです！
乾杯やお祝いの一本として、ぜひお食事のお供にご賞味ください！
４月も皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)
ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》
〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3
078-321-0840
火曜定休
平日 15:00～open
土・日・祝
ランチ11:30～open
ディナー17:30～open
https://www.bistrot-gagnant.com
(姉妹店)
ル・ガニオン《 le Gagnant 》
〒650-0004
兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10
TENSEIハンター坂ビル 1F
078-230-3511
水曜定休
ディナー 18:00～open
ランチ 12:00～open