こんにちは(o^^o)

ビストロガニオンです(o^^o)

2月も中旬になってまいりました。まだまだ寒いですが、市場にも春の食材もポツポツと出だしてきています(o^^o)

今日は季節のオススメでお出ししている一皿をご紹介致します(o^^o)

「白子とプチトマトのベニエ トマトとカレーバルサミコソース」

トロトロ熱熱の白子にふわふわの生地を纏った一皿です(o^^o)

ソースはトマトと玉ねぎをピュレにし、クリームを加えた心地よい酸味と甘味のあるものと、カレーの香りをうつしたオイルに、バルサミコのキレを加えた、2度お楽しみ頂けるようにしております。

是非ご来店の際はお試し下さいませ(o^^o)