こんにちは😊ビストロガニオンです。
ガニオン名物料理 カスレ
フランス 南西部 ラングドック地方の郷土料理です。
白いんげん豆と色々なお肉をじっくりとオーブンで煮込みます。
鴨のコンフィ、豚肉、羊肉、と肉の旨味を豆に染み込ませながら熱々でテーブルまでお持ち致します
ガニオンのカスレには自家製ソーセージ2種も追加!
素朴ながらも重厚な肉の旨味溢れるカスレ
ご提供にお時間を頂いております。
写真は3名様分です。
こんにちは😊ビストロガニオンです。
ガニオン名物料理 カスレ
フランス 南西部 ラングドック地方の郷土料理です。
白いんげん豆と色々なお肉をじっくりとオーブンで煮込みます。
鴨のコンフィ、豚肉、羊肉、と肉の旨味を豆に染み込ませながら熱々でテーブルまでお持ち致します
ガニオンのカスレには自家製ソーセージ2種も追加!
素朴ながらも重厚な肉の旨味溢れるカスレ
ご提供にお時間を頂いております。
写真は3名様分です。