こんにちはビストロガニオンです!!10月入ったというのにこの暑さ。もうすぐ秋もやって来てくれることと願い、秋野菜をふんだんに使いましたテリーヌをご紹介させていただきます!!
それぞれ、違った火入れの仕方をしたお野菜をテリーヌ型に敷き詰めていくというテリーヌ。。手間暇かかりますが、お客様の喜んでいただける声を想像しながら、丁寧に仕上げております!!
お野菜は、銀杏、ゴボウ、椎茸、里芋、サツマイモ、赤ビーツ、焼きナス、の8種類を、ほうれん草でくるんでおります!!
ソースはグリーンマヨネーズソースその上に栗を散らばして、軽く炙ったホタテを添えさせていただいております!!
ビストロガニオン渾身の力作!!ぜひご賞味ください!!
皆様のご来店、心よりおまちしております!!