タグ別アーカイブ: 歓送迎会

自然派ワイン🍷

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

日中も暖かくなり、過ごしやすくなりましたね。

暖かいと気分もあがる!お酒で乾杯しませんか?

そんな本日はボトルリストから、自然派ワインのご紹介です。

Estezargues Les Grandes Vignes Blanc

エステザルグ レ グラン ヴィーニュ ブラン

フランスのコート・デュ・ローヌ地方で造られる白ワインです。

フランス最小規模の共同組合、エステザルグ共同組合では、各生産者が品質にこだわったワイン造りをしており、

それぞれの畑は有機栽培で管理されていて化学肥料や除草剤などは使用されていません。

そして、それぞれの畑の個性をワインに反映させるために、区画間のブレンドを行わずにワインを生産しています。

また、酵母はブドウの実に付着する自然酵母のみで、醸造中は亜硫酸を一切添加しません。

なんだかブドウをそのまま味わえるような感覚がありますね!

品種はグルナッシュブラン主体

トロピカルで濃密な果実味と、透明感のあるミネラルと柔らかい酸。

これらの良好なバランスのなかに厚みのある味わいが楽しめます。

ガニオンのシェフが作る鰆のポワレやホタテのグリルなどとご一緒にいかがでしょうか?

新しくメニュー入りした山菜のテリーヌなども合いそうです!

是非ぜひ、楽しいお食事のお供にお召し上がりください(*^^*)

GW中もお席の余裕がございます!皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

泡で乾杯🍸

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

暖かくなってくると、ビールがさらに美味しく感じられる季節

ビールもいいですが、スパークリングやシャンパンもいいですよね!

ガニオンでは、グラスではスパークリングしかお出ししておりませんが、ボトルではシャンパンもちゃんとご用意しております(*^^*)

そんな本日ご紹介するのはこちらのシャンパーニュ。

PANNIER BRUT SELECTION

パニエ ブリュット セレクション

1899年に設立され、2階からなる地下30メートルの素晴らしい地下カーヴを所有しています。

パニエのシャンパンが持つ古典的な味わいの秘密は、伝統的なシャンパンのアッサンブラージュ(ブレンド製法)にあります。
世界中でハウスシャンパーニュとして提供されており、毎年世界の大きなコンクールで受賞し、伝統的なシャンパンとしての地位を確立しています。

このパニエ ブリュットは、シャンパーニュの製造に法律で定められた15ヶ月を大きく上回る36ヶ月の熟成を経て出荷されます。

品種は

シャルドネ 40%

ピノノワール 30%

ピノムニエ 30%

のブレンドで造られています。

泡立ちはきめ細かく、色合いは輝きのある薄黄色。まろやかな酸味と、こくのある洋ナシやハーブの味わい。とてもエレガントなシャンパーニュです!

乾杯やお祝いの一本として、ぜひお食事のお供にご賞味ください!

4月も皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

もうすぐGW

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

すっかり暖かくなり、桜🌸も綺麗に咲いてきましたね!みなさま、お花見に出掛けてらっしゃるのでしょうか?

4月にはいり、月末にはついに大型連休GWが始まります!

ビストロガニオンは、4月24日の水曜日から5月5日まで休まず営業いたします!

27日からは、祝日の間毎日ランチから営業もしております。

定休日である火曜日も営業しておりますので、もし火曜日しか行けない!という方がいらっしゃいましたら是非ともこの機会にビストロガニオンにお越しくださいませ(*^^*)

皆様のご来店を、スタッフ一同お待ちしております!

4月24日(水)~4月26日(金)

15:30~25:00

4月27日(土)~5月5日(日)

11:30~15:00

17:30~25:00

5月6日(月)、5月7日(火)

振替でお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

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水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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人気のワイン🍷プイィ フュメ

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

ついに新元号が発表されましたね~!

新しい年号は「令和」

新しい時代と共に、ビストロガニオンもさらに皆様に愛されるお店になるよう精進してまいります!

そんな本日はボトルメニューから白ワインのご紹介です。

ドメーヌ タボルデ プイィ フュメ

フランスはロワール地方で造られるこちらの白ワイン。

「ドメーヌ・タボルデ」は、イヴォンとパスカルの「タボルデ兄弟」が1981年に設立したドメーヌです。

畑は標高200mの位置にあり

リュット・レゾネを実践。農薬や除草剤、化学肥料などはほとんど使用していません。

醸造においては、10℃でデブルバージュを行った後、16〜18℃の低温で約2ヶ月かけてじっくりと醗酵するため、その味わいはクリアでミネラル感に溢れています。

品種はソーヴィニヨン ブラン 100%

レモンイエローのキレイな輝きのある色調に、白いお花や白桃を思わせるアロマ。ミネラルもしっかりとあり、キリっと辛口ですが、肉厚さも感じられる申し分ない一本です!

オードブルやお野菜はもちろん、ガニオンメニューに新しく登場した骨付き丹波鶏モモ肉のコンフィなど、ご一緒にいかがですか?

3月は歓送迎会などでとても賑わいました!

4月はお花見🌸

お花見帰りでも、お花見代わりでも、是非ビストロガニオンにお立ち寄りください(*^^*)

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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SAKE

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

新装開店してから早一週間。ありがたいことに連日賑わっております!

3月後半も、団体様でお席が埋まってきておりますので、是非お早めのご予約を!

本日は、ドリンクのご紹介🍷

実はビストロガニオン、日本酒もご用意しております。

最近はフレンチなどでお取り扱いされてるお店をちらほらみかけますが、ガニオンでは4年程前からご提供していたんです!

当店でお出ししております三種類のうち、今回ご紹介するのは

独楽蔵

無農薬特別純米六十

福岡県、杜の蔵からお届けする日本酒です。
福岡県の無形文化財「博多独楽」に由来した「独楽蔵」という名には職人の技による酒造りの伝統を守り、そして磨き続けていきたいという思いが込められています。小さく描かれたコマの絵が可愛いですね(*^^*)

精米歩合は60%、福岡産の無農薬栽培された山田錦を使用しております。

インパクトは控えめですが、

ゆっくりじっくりとお食事と寄り添ってくれる日本酒です。

優しい香りと米由来の旨み、長い余韻をお楽しみいただけます。

どの温度帯でも美味しいですが、ガニオンでは赤ワインと同じ温度でご提供しております。

クリーム系のお料理や、ブールブラン、オイルやアンチョビにも合うので、鮮魚のポワレや当店人気のアンチョビポテサラとご一緒にいかがですか?

ワイングラスに入った日本酒を、ぐるりとまわして香りと味をお楽しみください(*^^*)

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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水曜定休

ディナー 18:00~open

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店舗改装工事に伴う休業のお知らせ。

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

 

いつもビストロガニオンをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら店舗改装工事のため3月4日(月曜)~3月5日(火曜)の間、一時休業とさせて頂きます。

 

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
改装後も、引き続きご愛顧の程よろしくお願い致します。

 

3月6日(水曜)からは通常通り営業致します。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

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兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

月曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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歓送迎会!

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

もうすぐ春ですね( ´ ▽ ` )

有り難いことに、毎年

3月には、歓送迎会のご予約をたくさんいただいております。

予算や、料理等のご相談が多いため、新しく歓送迎会プランを作らせていただきました。

食べログ、一休等での販売になります。お気軽にお問い合わせ下さいませ( ´ ▽ ` )

今日はその中から新しいプランのご紹介です。

乾杯スパークリング+飲み放題付!前菜10種盛、フォワグラ、お肉料理、〆のリゾットの全6品!

飲み放題412
6,000(税抜)
コース内容

~乾杯スパークリング付~

■前菜10種盛り合わせ

■有機野菜と温玉のサラダ

■フォアグラの一皿

■本日のお肉料理

■バゲット

■リゾット

■一口デザート

■カフェ

~フリードリンクメニュー~ 2時間制(ラストオーダー90分)
ワイン(赤・白)、焼酎、カクテル、サングリア、ソフトドリンク

量より質を重視されるお客様からのお問い合わせで、

特別にご用意させて頂いたんですが、

大変ご好評でしたので、新しくプランとして、ご用意致しました。

他にも、平日限定の貸切プランや、二次会用の軽いお食事と飲み放題をセットにしたプランなどご用意しております。

今のところ比較的、平日のご予約に余裕がございますので、お早めにお問い合わせ下さい( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

月曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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