タグ別アーカイブ: リニューアル

ランチ限定メニュー!

こんにちは( ´ ▽ ` )

ビストロガニオンです

いよいよゴールデンウィークが

はじまりますね( ´ ▽ ` )

ビストロガニオンでは、

ゴールデンウィーク期間中休まず営業致します( ´ ▽ ` )

4月27日(土)〜5月5日(日)

まで、もちろんランチ営業から

致します( ´ ▽ ` )

振替休日として、5月6日(月)7日(火)と

お休みとさせていただきます( ´ ▽ ` )

お席の方もまだございますので、是非ご来店下さいませ( ´ ▽ ` )

今日は、ランチ限定メニューからのご紹介です。

〜エッグベネディクト〜

今月から、ランチメニューの改正で、

ご提供させていただいている、

カスクートサンドランチ

2種のカスクートとサラダとポタージュ

食後のカフェまで付いております( ´ ▽ ` )

その一種類がご紹介する

エッグベネディクトです( ´ ▽ ` )

世界一の朝食

と言われた。

ニューヨークにある

Sarabeth’s

サラベス

で有名になった

エッグベネディクト( ´ ▽ ` )

発祥は諸説あるようで、

ベネディクトという男性が、

二日酔いを直すためにホテルの朝食で作らせた?

ベネディクト夫妻の夫人の好みで作られた?

など、どちらも人名からきてるようで、

アメリカ ニューヨークでの話というのも一緒

のようです( ´ ▽ ` )

ビストロガニオンでは

メゾンムラタの特製プチバンズに

ベーコン、ポーチドエッグ、

自家製オランデーズソースを

たっぷりで仕上げています( ´ ▽ ` )

ゴールデンウィーク期間中はランチ営業

からなので、数量限定になりますが

是非( ´ ▽ ` )

お試しくださいませ( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

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SAKE

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

新装開店してから早一週間。ありがたいことに連日賑わっております!

3月後半も、団体様でお席が埋まってきておりますので、是非お早めのご予約を!

本日は、ドリンクのご紹介🍷

実はビストロガニオン、日本酒もご用意しております。

最近はフレンチなどでお取り扱いされてるお店をちらほらみかけますが、ガニオンでは4年程前からご提供していたんです!

当店でお出ししております三種類のうち、今回ご紹介するのは

独楽蔵

無農薬特別純米六十

福岡県、杜の蔵からお届けする日本酒です。
福岡県の無形文化財「博多独楽」に由来した「独楽蔵」という名には職人の技による酒造りの伝統を守り、そして磨き続けていきたいという思いが込められています。小さく描かれたコマの絵が可愛いですね(*^^*)

精米歩合は60%、福岡産の無農薬栽培された山田錦を使用しております。

インパクトは控えめですが、

ゆっくりじっくりとお食事と寄り添ってくれる日本酒です。

優しい香りと米由来の旨み、長い余韻をお楽しみいただけます。

どの温度帯でも美味しいですが、ガニオンでは赤ワインと同じ温度でご提供しております。

クリーム系のお料理や、ブールブラン、オイルやアンチョビにも合うので、鮮魚のポワレや当店人気のアンチョビポテサラとご一緒にいかがですか?

ワイングラスに入った日本酒を、ぐるりとまわして香りと味をお楽しみください(*^^*)

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

新装開店!!

こんにちは

ビストロガニオンです。

先週末は、改装工事も無事終わり、新しくなった店内で、

賑やかな週末になりました( ´ ▽ ` )

今日は、土日祝日限定のランチでご用意していました、

〜パテバーガーランチ〜

のリニューアルをご紹介いたします( ´ ▽ ` )

オープン当初から約7年間

たくさんの方にご提供させていただき、ご好評をいただいてまいりましたが、

より一層、喜んでいただけるよう

試作を重ね、完成致しました( ´ ▽ ` )

〜カスクートランチ〜

カスクートとは、フランス語で

cascroute (カスクルート)

とも言います。

軽食やお弁当を意味する言葉

日本ではバゲットを使ったサンドイッチを指すことが多いです。

簡単に言えば、フランスのサンドイッチで

日本で言うおにぎりみたいなもののようです( ´ ▽ ` )

中に挟む具材は様々でバリエーション豊かなところも似ていますね( ´ ▽ ` )

今回ビストロガニオンでは、

2種類のカスクートをご用意!

*パテバゲットサンド

ガニオン自家製のパテに3種のピクルス、

キャロットラペをディジョンマスタードで仕上げたシンプルなサンド

*エッグベネディクト

ポーチドエッグに特製のオランデーズソース

ベーコンを乗せバーガー仕立てのサンド

です。

使用しているパンは

三月から、ルガニオンと共に

店のバゲットとしてご提供する事になりました

神戸和田岬で人気の

ブーランジェリー

〜メゾン ムラタ〜

さんです( ´ ▽ ` )

特別に仕入れた、

天然発酵の風味豊かなパンで2種のサンドイッチとサラダ 、本日のポタージュとカフェまで付いたランチメニューです( ´ ▽ ` )

パンの仕入れの数に限りがあります。

ご了承下さいませ。

週末のランチに是非( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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改装工事、終了しました!

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

少しひんやりとはしてますが、日差しが暖かくなってきましたね☀️

昨日にやっと改装工事が終了し、全フロアでオープンしております!

今回改装しましたのは、

二階のテーブル

六甲にお店を構えてた時代からのテーブルを新しくいたしました!ピカピカです✨

そして

お手洗い

壁のタイルを張り替え、ウォシュレットつきのトイレに。以前よりシックにおしゃれになりました✨

そして

地下の床とライト

よりいっそう居心地のよい空間にするため、職人の方たちに頑張っていただきました!

その他諸々、少しずつ改装しております。

もっとビストロガニオンを皆様にご利用いただけるよう、スタッフ一同頑張ってまいります!

ぜひ、新しくなったビストロガニオンにお越しくださいませ(*^^*)

皆様のご来店をお待ちしております。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

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ル・ガニオン《 le Gagnant 》

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兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

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水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

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本日オープン!

こんにちは!ビストロガニオンです。

改装工事のため、長らく臨時休業させていただいておりましたが、本日よりオープンしております!

二階と一階のみの営業となりますが、みなさまのご来店をスタッフ一同お待ちしております!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

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火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

店舗改装工事に伴う休業のお知らせ。

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

 

いつもビストロガニオンをご利用頂きまして、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら店舗改装工事のため3月4日(月曜)~3月5日(火曜)の間、一時休業とさせて頂きます。

 

お客様には大変ご不便をお掛け致しますが、ご了承下さいますようお願い申し上げます。
改装後も、引き続きご愛顧の程よろしくお願い致します。

 

3月6日(水曜)からは通常通り営業致します。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

http://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

月曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

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