明日から三連休！今日も元気に営業しております！

ですが台風が縦断するそうですね…

そのため、昨日お知らせしました食の博覧会が中止になってしまいました😢

それに伴い、土、日、月(祝日)とランチの営業をお休みと言っておりましたが、三日間ともランチから営業いたします。重ねての変更でご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

昼、夜ともにまだまだお席の余裕がございます！ぜひみなさまのご来店をお待ちしております(*^^*)

すこし風が心地よい季節になってきましたね！ビストロガニオンです。

台風が近づいているとか…

そんなお天気には負けず、ビストロガニオンは営業しております！

そんななか、今週末17日(日)と祝日の18日(月)にメリケンパークで開催されるイベントに姉妹店のル・ガニオンが出店したします！神戸中の色んなお店が集まるとても大きなイベントです。

そしてビストロガニオンメンバーも、お昼間だけ一緒に参戦いたします！前回お知らせしましたランチ営業のお休みはこの為なのです。ご来店予定だったお客様には申し訳ございませんが、ぜひこちらにお足をお運びくださいませ(*^^*)

このイベントでしか食べれないメニューと、もちろんお酒も！皆様のご来場をスタッフ一同お待ちしております◎
前日16日は準備のためこちらもランチ営業お休みさせていただきます。

三日間とも夜17時半からの営業です。よろしくお願いいたします！

今日は雨のすごい１日でしたね☔

皆様お足もとの悪いなかご来店いただきありがとうございました！
本日はお知らせです。

来週9月16日土曜日、17日日曜日、18日月曜日(祝日)ですが、ランチの営業をおやすみさせていただき、夜17時半から営業いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

こんにちはビストロガニオンです(o^^o)

市場も、秋の食材に移り変わり初めています(o^^o)

ガニオンでも、秋のメニューの作成をしているところです(o^^o)

そんな中、季節のデザートからのご紹介です。

〜桃のムースとコンポート〜

桃の季節の終わり際に、期間限定にはなりますが、ご用意させていただきました(o^^o)

滑らかな白桃のムースに濃厚なカスタードを添えて、サッパリと仕上げた桃のコンポート！

ガッツリと食事の後のお口直しに是非(o^^o)

すこし涼しく過ごしやすい土曜日ですね☀️

本日、明日と週末はランチタイムからの営業です。

今週からランチメニューのメインのお肉料理が新しくなりました！

骨付き鶏モモ肉のフリカッセ ～シャンピニオンソース～

フリカッセとは、フランスの家庭料理で白い煮込みという意味です。簡単に言うとクリーム煮という感じですね。

ボリュームのある鶏モモ肉の煮込みに、濃厚なシャンピニオンソースを添えてお出しします！
お天気のいい週末、お出かけついでにガニオンでぜひランチタイムをお過ごしください🍴
夜のお席もまだ余裕がございます。

皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(*^^*)

こんにちはビストロガニオンです(o^^o)

まだまだ暑いですが、夏も終わりに近づいて参りました。

ビストロガニオンでは、夏期臨時休業をさせて頂きます。

8月29日火曜〜8月31日水曜までの3日間お休みとさせて頂きます。

ご予約の際はお気を付け下さいませ(o^^o)

9月1日金曜日より通常営業通り、14時オープンとなっております(o^^o)

そこで、昼呑み限定の一皿をご紹介致します(o^^o)

〜牛ミスジステーキ〜

こちらは昼呑みして頂いたお客様だけの特別提供になっており、肉にちなんで、

10グラム=29円の量り売りになってたおります(o^^o)

100グラムからのご注文で290円！！

季節のメニューも変わり始める9月！

昼呑みでステーキをアテにお楽しみ下さいませ(o^^o)

すこし雨がぱらついていますね☔

今日は定休日ですが、お盆ということでオープンしております！
そんな本日はおせちの写真撮りでした📷

かっこよく撮っていただきましたよ～！

また全貌はお知らせいたしますので、それまで楽しみにお待ちください(*^^*)

お盆休み、皆様お休みは楽しんでいらっしゃいますでしょうか☀️

暑い日が続いてますが、お天気もよく、いいお出かけ日和ですね！

そんななかビストロガニオンは元気に営業しております(*^^*)

暑いなかスッキリキリッとスパークリングワインはいかがですか？

来週15日の火曜日は臨時営業しております！その翌日16日にお休みをいただきます。

本日12日、13日、14日、15日とまだまだお席に余裕ございます。ぜひお電話くださいませ！

今月より食べログでのネット予約も受付しております。またご覧ください💻

また１週間が始まるビストロガニオンです◎
今日はまた日差しが強いですね☀️暑くて暑くて水分をいくらとっても足りません…

そんなときはぜひガニオンで一休み！今日の昼飲みは盛り上がっております🍷
本日はお客様のご要望でお取りした白ワイン

日本は熊本のデラウェアで造られたワインです。

華やかな香りとすっきりとした酸味、味わい高くお魚料理によく合います。エチケットもとても”和”でエレガントな佇まいで素敵な一本です🍷

ボトル売りのみでのご提供でございます。スタッフまでお声かけくださいませ。
今日も14時から元気に営業しております！皆様のご来店をお待ちしております(*^^*)

こんにちは！！ビストロガニオンガニオンです！！

蒸し暑い日が続きますね。。そんな中、夏にぴったりの一品をご紹介させていただきます！！

ビストロガニオンがオープン当初から変わらぬ味、変わらぬ盛り付けでご提供させていただいております、炙りしめ鯖とアボカドのタルタルです！！

鯖も新鮮なものを当店で生の状態からマリネしております！！炙った鯖に黒胡椒をふりかけ、ネギソースとともに少し酸味を効かせて味付けいたします！！

アボカドは、シンプルにわさび醤油で味付け！！

仕上げは、ゆで卵を卵白と卵黄に分けて丁寧にみじん切りしたものをのせ、とびこと言う、トビウオの卵を塩漬けにしたものをトッピング！！通常は畑のキャビアとも言われますトンブリを使用しておりますが、入荷が無いためあしからず。。

一品一品心を込めて作り上げております！！暑い夏にさっぱりと冷菜などいかがでしょうか？？(o^^o)

そして！！ビストロガニオン、昼飲みやっております！！ご紹介いたしました鯖とアボカドのタルタルもその他のお料理もご注文いただけます！！

皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております！！