こんにちは
ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )
台風19号が接近していますが、
ビストロガニオンは元気に営業しております( ´ ▽ ` )
以前
ご紹介致しました、
ビストロガニオン洋風おせち2020年ですが
ぐるなび食市場の〜ぐるすぐり〜
生おせち部門でランキング2位！
と
大変ご好評いただいております( ´ ▽ ` )
店頭でのお問い合わせも承っておりますので、ご注文はお早めに( ´ ▽ ` )
今日は季節のおすすめメニューから
〜炙りホタテと焼きナスのゼリー寄せ サワークリームと有馬山椒のソース〜
です。
旬のナスを焼きナスに仕上げ、香ばしい香りを移した
コンソメでゼリー寄せに仕上げました。
アクセントで
ミョウガを加えて、
ナスが主役の一皿に( ´ ▽ ` )
ソースは、
爽やかにサワークリームをベースにしたものと、パンチを効かせるのに有馬山椒のソースの二種類を！
秋の味覚を是非ビストロガニオンで( ´ ▽ ` )
ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》
〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3
078-321-0840
火曜定休
平日 15:00～open
土・日・祝
ランチ11:30～open
ディナー17:30～open
https://www.bistrot-gagnant.com
(姉妹店)
ル・ガニオン《 le Gagnant 》
〒650-0004
兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10
TENSEIハンター坂ビル 1F
078-230-3511
水曜定休
ディナー 18:00～open
ランチ 12:00～open
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