こんにちは(o^^o)

ビストロガニオンです。

先日、ご紹介させて頂いた、ビール煮込みに引き続き、寒い季節に温まる季節のオススメメニュー。

〜鯛のカマと魚介のコンソメ〜

魚介のコンソメは、鯛のアラや貝の出汁、さらに海老やオマール海老のブイヨンで魚介の旨味を引き出したフォンを引き、さらに魚のすり身などを加えコンソメにした、魚介の旨味が凝縮された、一皿になります。

数量に限りがありますので、是非お試し下さい(o^^o)