タグ別アーカイブ: ダイナーズクラブ

秋 キノコ!

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

9月の2回目の三連休が始まりましたね。

あいにく、またまた台風到来ですが

今日もランチから元気に営業しております( ´ ▽ ` )

今日は、季節のおすすめメニューから。

5種のキノコと鶏ムースのショーソン(自家製パイ包み焼き)

オマールソース〜

です。

キノコは、椎茸、白しめじ、ブラウンなめ茸、舞茸を鶏のムースで四層に仕立て、六甲ブラウンマッシュルームのデュクセルをたっぷりと塗り、自家製パイで包みました( ´ ▽ ` )

ショーソンとは、フランス語で”スリッパ”という意味で、ベーカリーなどでよく見かける

丸いパイ生地に、

甘く炊いたリンゴを半円状に包み

焼き上げた、ショーソンオポムが有名です( ´ ▽ ` )

形がスリッパに似ている事からそう呼ばれるようになりました。

当店のパイ生地は、

従来のパイ生地より多く折り込んでいるので、さっくりと軽くなるようにしております( ´ ▽ ` )

ご注文いただいてから、

オーブンで焼き上げますので、

多少お時間はかかりますが、

焼きたてのパイは中々食べる機会がないと思いますので、是非一度お試しくださいませ

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

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フランスレストランウィーク2019

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

季節は秋に向かいながらもまだまだ暑い日が続いてますね🍁

今日のお知らせは、来週から始まる

フランスレストランウィーク2019

のご案内です!

毎年この時期に開催される、ダイナーズクラブ主催の日本最大級のフランス料理イベント。

ビストロガニオンも毎年参加させていただいております。

全国各地のフランスレストランが参加しており、このための特別なコースが特別なお値段でお楽しみいただけるというイベントなのです。

今年のビストロガニオンのコースメニューは、ランチ、ディナー共に

5000円(税・サービス料込)

でご提供いたします。

コースの内容は、

アミューズ

*丹波産有機野菜と秋刀魚とマツタケ

前菜

*オマール海老のポワレ

メイン

*黒毛和牛赤ワイン煮込みの自家製パイ包み焼き

デザート

*いちじくのクラフティ

アフタードリンク

*コーヒーor紅茶orハーブティ

となっております。

特典として、ダイナーズクラブカードをお持ちの方は、来店時にカードをご提示いただくとウェルカムドリンクをサービスいたします。

この時だけの特別コース!

是非皆様のご予約をお待ちしております(*^^*)

同時に、姉妹店のル・ガニオンも参加しております。

詳しくは公式ホームページをご覧ください。

https://francerestaurantweek.com/

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/