タグ別アーカイブ: クレマン

トマト 仔蛸 パプリカ

こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

猛暑日の次は台風ですね(>_<)

先週末は花火大会もあって

賑やかな週末になりました( ´ ▽ ` )

今日は季節のおすすめメニューからの

ご紹介です。

〜仔蛸のタプナードマリネ

フレッシュトマトソースとパプリカムース〜

仔蛸はたっぷりの

タプナードソースでマリネ( ´ ▽ ` )

黒、緑オリーブ!アンチョビ!タコと相性抜群です( ´ ▽ ` )

暑い時期にサッパリと食べていただけるよう、フレッシュトマトのクーリーに浮かべ、

コクのあるパプリカムースを添えました( ´ ▽ ` )

夏を感じる一皿に仕上げました( ´ ▽ ` )

三宮にお越しの際は是非

ビストロガニオンへお立ち寄り下さいませ。

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com/

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

#ビストロ#三宮#リニューアル#ビストロガニオン#メゾンムラタ#カスクート#昼呑み#元町#駅近#徒歩5分#神戸#春#桜#花見#ガニオン#ブーランジェリー#肉#二次会#宴会#歓迎会#送別会#新生活#貸切#フロア#団体#貸切プラン#エッグベネディクト#ポーチドエッグ#パテドカンパーニュ#有機野菜#初夏#生ハム#コッパ#チーズたっぷり#仔羊#ソーセージ#スパイシー#ピリ辛#自家製#仔牛

#カツレツ#夏#焦がしバターソース#15時オープン#テラス#鰹#ガスパチョ#夏

#ホロホロ鶏#フェットチーネ#梅雨#G20#夏

#夏野菜#夏休み#猛暑日#ボロネーゼ#仔羊#湊川#にじ屋#虹屋

#とまと#フレッシュトマトソース#パプリカムース#タコ#プルプ#タプナードソース#サッパリ#台風

乾杯はクレマンで!

こんにちは!

ビストロガニオンです(*^^*)

台風が近づいているとのことでしたが、無事神戸から去りましたね!

ランチに引き続き、夜もビストロガニオンは通常営業しております。

ディナーに困ったときはぜひ!ガニオンにご来店ください(*^^*)

今日ご紹介するのは、グラスでご提供しておりますスパークリングです🍷

CREMANT DE LIMOUX LES GRAIMENOUS

クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス


ドメーヌ・ジ・ロレンスはシャンパーニュの生産者であるロレンスがリムーのテロワールに魅了されて設立されたワイナリー。

リムー地区、は冷涼な気候で奇麗な酸を持つ高品質のブドウを生むことで定評があります。

実はリムーは世界初の発泡性ワインが誕生した地としても有名だそう!

こちらでは収穫はすべて手摘みで行われ、区画、品種ごとの分けて丁寧に醸造されています。

そしてこのレ・グレムノスは、このクラスとして異例な

テート・ド・キュヴェ(1番搾り果汁)

のみを使用しています。

品種は

シャルドネ60%、シュナンブラン30%、モーザック5%、ピノ・ノワール5%。

長い熟成も特徴で、その期間は瓶内熟成22ヶ月。

シトラス、ドライフルーツ、ハチミツ、ほのかに青リンゴの香りも感じ、フレッシュでエレガントな果実味を味わえます!

泡立ちもしっかりしており、乾杯の一杯にもってこいですね(*^^*)

そして今こちらのスパークリングのキャンペーンも実施中です。もしかすると豪華商品が当たるかも‥?!

詳しくは店内メニューに記載されております。ぜひお立ち寄りください!

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012
兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/