秋茄子!!


こんにちは

ビストロガニオンです( ´ ▽ ` )

台風19号が接近していますが、

ビストロガニオンは元気に営業しております( ´ ▽ ` )

以前

ご紹介致しました、

ビストロガニオン洋風おせち2020年ですが

ぐるなび食市場の〜ぐるすぐり〜

生おせち部門でランキング2位!

大変ご好評いただいております( ´ ▽ ` )

店頭でのお問い合わせも承っておりますので、ご注文はお早めに( ´ ▽ ` )

今日は季節のおすすめメニューから

炙りホタテと焼きナスのゼリー寄せ サワークリームと有馬山椒のソース〜

です。

旬のナスを焼きナスに仕上げ、香ばしい香りを移した

コンソメでゼリー寄せに仕上げました。

アクセントで

ミョウガを加えて、

ナスが主役の一皿に( ´ ▽ ` )

ソースは、

爽やかにサワークリームをベースにしたものと、パンチを効かせるのに有馬山椒のソースの二種類を!

秋の味覚を是非ビストロガニオンで( ´ ▽ ` )

ビストロ・ガニオン 《 Bistrot Gagnant 》

〒650-0012

兵庫県 神戸市 中央区 北長狭通2丁目4-3

078-321-0840

火曜定休

平日 15:00~open

土・日・祝

ランチ11:30~open

ディナー17:30~open

https://www.bistrot-gagnant.com

(姉妹店)

ル・ガニオン《 le Gagnant 》

〒650-0004

兵庫県 神戸市 中央区 中山手通一丁目27-10

TENSEIハンター坂ビル 1F

078-230-3511

水曜定休

ディナー 18:00~open

ランチ 12:00~open

http://www.legagnant.jp/

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