日別アーカイブ: 2017年10月12日

秋野菜テリーヌ!!

こんにちはビストロガニオンです!!10月入ったというのにこの暑さ。もうすぐ秋もやって来てくれることと願い、秋野菜をふんだんに使いましたテリーヌをご紹介させていただきます!!

それぞれ、違った火入れの仕方をしたお野菜をテリーヌ型に敷き詰めていくというテリーヌ。。手間暇かかりますが、お客様の喜んでいただける声を想像しながら、丁寧に仕上げております!!

お野菜は、銀杏、ゴボウ、椎茸、里芋、サツマイモ、赤ビーツ、焼きナス、の8種類を、ほうれん草でくるんでおります!!

ソースはグリーンマヨネーズソースその上に栗を散らばして、軽く炙ったホタテを添えさせていただいております!!

ビストロガニオン渾身の力作!!ぜひご賞味ください!!

皆様のご来店、心よりおまちしております!!