阪急六甲のビストロガニオンを閉め移転準備を進めてまいりましたが、ようやくではありますが移転先の三宮での内装工事も終わりに近つ゛きオープンのめどが立ちました。

かなり急ぎのオープンにはなりますが、スタッフ一同力を合わせて準備を進めますのでよろしくお願いします。12月7日（水）のオープン予定ではありますが、12月13日（水）まではプレオープンとさせていただきます。まずは不慣れな環境ですので、できることからしっかりと営業していきたいと思っております。新しく生まれ変わったビストロガニオンをどうか宜しくお願いいたします。大変おまたせいたしました。

オープンを待ってくださっているお客様には本当に御迷惑をおかけします。

緒事情の為予定より前倒しの閉店となりましたことを深く、深くお詫び申し上げます。

又オープン以来、格別のご愛顧を承りました事厚く御礼申し上げます。

１１月の中頃をめどに、三宮のがんこ寿司の東向かい(北長狭通２丁目）に移り、

ワイン酒場として新たにスタート致しますので、お近くにお越しの際には、足を運んで頂ければ

幸いにおもいます。詳細につきましては、こちらのHPにて告知させていただきます。

尚、ご予約のお客様に関しましては営業させていただきます。

20（月）研修の為、お休み。

尚、3（火）と31(火）は休まず営業致します。

29(火)は貸し切りとなっております。

            旬野菜のサラダ＆スープ                              　 　　 　 オードブル

                　 メイン料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープ

　　　　　　　　　デザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイン料理

　　　　　　　　　　パン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　デザート

                食後のお飲み物　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食後のお飲み物

　　　　　　　　Menu C  3500               ・A，Bのコースは オードブル、メイン料理、デザートはお好み　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　(おまかせコース）　　　　　　　で選んでいただくプリフィックススタイルとなっております　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※Cコースはその日のシェフのおまかせとなっております

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皿数等もその日によって変わります

                                             Menu

                       　　　・アミューズ

　　　　　　　　　　　　・瞬間燻製タスマニア産サーモンのミキュイ　マンゴーとアボカドのタルタル添え

　　　　　　　　　　　　・ワタリガニとオマールエビのビスク　

　　　　　　　　　　　　・その日の市場からの鮮魚のポアレ　根菜の温サラダと生ハム添え

　　　　　　　　　　　　・お口直し　金柑のグラニテ

　　　　　　　　　　　　・牛フィレ肉とフォワグラのステーキ　トリュフソース

　　　　　　　　　　　　・ガニオン特製　聖夜のデザート

　　　　　　　　　　　　・パン

　　　　　　　　　　　　・食後のお飲み物

　　　　　　　　　　　　・茶菓子

　　　　　　　　　　　　　6800yen 税・サ込

　　　　　以上が2010年度のクリスマスコースの内容になります。

期間：12月23（木）～12月26（日）　＊要予約

（内容）　　7寸　2段重　洋風おせち　別添え・ガトーショコラクラッシック、仏産白ワインハーフボトル

（お値段）　　17000円税込

（受け渡し場所と日時）　ビストロガニオンにて、12月31日am11:00～pm15:00　　＊ご都合が悪ければ御相談ください＊　　尚、本年のお節は10食限定とさせていただいております、なるべくお早目のご予約をお願いいたします。　

（お品書）　　　壱の重

　　　　　・オマールエビの黄金焼き　・ローストビーフ本山葵ソース　・豚肉の洋風角煮　・蝦夷鹿とフォワグラのテリーヌ　・タスマニア産サーモンのマリネゆず風味

　　　　　　　　　弐の重

　　　　　・グジェールのブルーチーズムース詰め　・北海道産ホタテ貝柱のいくらがけ　・鯖の白ワイン煮　・ワカサギのエスカベッシュ　・豚肉の煮こごり風テリーヌ　・南仏野菜の煮込みラタトゥイユ　・マグレ鴨の軽い燻製アスパラ巻き　・ずわい蟹のリエットディル風味　・スイートポテト風サツマイモのガレット　

　　　　　　　　別添え　・ガトーショコラクラッシック　・仏産白ワインハーフボトル

　以上となっております。ビストロガニオンの洋風おせちで御家族そろって新年のお食事をお楽しみくださいませ。